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【100g】Yemen/mokha haraz/ old typica/natural深煎り
¥2,300
コーヒーの起源の地でもあるイエメンからナチュラルのコーヒーを深煎りにしました。 キリッとした深煎りらしい味わいに、 イエメンにしかない独特のちょっぴりスパイス感と風が吹いた後のような爽やかさが楽しめます。 ほんのりドライレーズンのような甘さにウイスキーの樽のようなニュアンスも。 ホットもアイスも良いですが、おすすめはアイス。朝の1杯目や仕事前の1杯に是非。
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【50g】Yemen/mokha haraz/ old typica/natural深煎り
¥1,200
コーヒーの起源の地でもあるイエメンからナチュラルのコーヒーを深煎りにしました。 キリッとした深煎りらしい味わいに、 イエメンにしかない独特のちょっぴりスパイス感と風が吹いた後のような爽やかさが楽しめます。 ほんのりドライレーズンのような甘さにウイスキーの樽のようなニュアンスも。 ホットもアイスも良いですが、おすすめはアイス。朝の1杯目や仕事前の1杯に是非。
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【100g】El Salvador/Santa Elena/Orange Bourbon/Washed 深煎り
¥2,300
エルサルバドル/サンタエレナ農園/オレンジブルボン/ウォッシュト深煎り 我々燈のメンバーが大好きなエルサルバドルの農園。 フェルナンドリマさんのウォッシュトを深煎りにしました。 飲み心地の良い丸さのあるチョコレートや優しいリンゴや蜜柑のようなすっきり感も感じられるコーヒーに仕上げました。 牛乳を入れないのに、まるでカフェオレのようなミルクの甘さとコクも楽しめます。
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【50g】El Salvador/Santa Elena/Orange Bourbon/Washed 深煎り
¥1,200
エルサルバドル/サンタエレナ農園/オレンジブルボン/ウォッシュト深煎り 我々燈のメンバーが大好きなエルサルバドルの農園。 フェルナンドリマさんのウォッシュトを深煎りにしました。 飲み心地の良い丸さのあるチョコレートや優しいリンゴや蜜柑のようなすっきり感も感じられるコーヒーに仕上げました。
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【50g】Burundi/Kayave/Anaerobic Natural中深煎り
¥1,200
ブルンジ/カヤベ地区/アナエロビックナチュラル中深煎り ブルンジならではの葡萄のような芳醇さ。 中深煎りで仕上げたことでアナエロビックらしいカカオのような印象も。 オレンジやカシスのような軽くて明るい酸と重くてどっしりした酸のマリアージュが口の中で面白いコーヒーです。
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【100g】Burundi/Kayave/Anaerobic Natural中深煎り
¥2,200
ブルンジ/カヤベ地区/アナエロビックナチュラル中深煎り ブルンジならではの葡萄のような芳醇さ。 中深煎りで仕上げたことでアナエロビックらしいカカオのような印象も。 オレンジやカシスのような軽くて明るい酸と重くてどっしりした酸のマリアージュが口の中で面白いコーヒーです。